海洋と海洋資源を持続可能な開発に向けて保全し、持続可能な形で利用する
14.海の豊かさを守ろう 飲食店のプラ資材 代替素材を見直そう
プラスチックは私たちの日常生活と切り離せない存在です。ペットボトル、食料品の容器、レジ袋、生活用品など、日常のあらゆる場面でプラスチックが使われています。 しかし、そのようなプラスチックの多くはごみとして捨てられ、適正なごみ処理がされなかっ...
14.海の豊かさを守ろう レジ袋の禁止で環境を守る
本レポートでは、海洋プラスチックごみの削減に向けて亀岡市が行っている「プラスチックごみゼロ宣言」を題材にしました。 調べていくにつれ、プラスチックが我々や動物に与えている影響の大きさがわかりました。一方で、この問題を解決するための政策に対し...
14.海の豊かさを守ろう 釣りから考える海洋ごみと生分解
海が抱える環境問題を知っていますか？ 釣りによく行く筆者は、ごみが浮く海を見てきました。その大半は、プラスチックが占めています。 ごみが出ることによって漁業や観光に被害をもたらすため、関係各社はその対策をとりはじめています。 ぜひ、本レポー...
11.住み続けられるまちづくりを ごみ回収の効率化で人手不足の解決へ
少子高齢化とともに、多方面での労働者不足が問題となっています。 筆者は、身近な知人からごみ回収の人手不足が深刻であると聞きました。生活の中で必要不可欠な分野を取り上げたいと思い、本レポートを作成しました。 ぜひご覧ください。 ▼ダウンロード...
12.つくる責任 つかう責任 不要になった衣類の行先と物流を問う
年々、体型の変化で持っている服を着られなくなり、流行の変化もあり衣類の買い替えが激しくなった筆者。 衣類が増える一方で、不要となった衣類を整理してみると、ごみ袋2袋が満杯になり驚いた経験がある。 リサイクルショップに持ち込んでも行列の末、買...
14.海の豊かさを守ろう 食べられるレジ袋『キャッサバ袋』
海の生き物のなかでも特にラッコが大好きな筆者。 以前、海に流れたプラスチックごみをラッコが食べている記事を見かけた事があります。 ラッコはその生息数が減りつづける絶滅危惧種であり日本でも飼育している水族館は2か所しかありません。プラスチック...
14.海の豊かさを守ろう 水族館から学ぶ環境教育
筆者は各地にある水族館巡りが趣味です。 近年、海の環境について考えさせられるような展示が数多くあり、目には留まるものの、いまいち自分事として捉えられていませんでした。 筆者は海の生物を鑑賞することも食べることも大好きです。そのため、もっと自...
3.すべての人に健康と福祉を 子どもたちに健康な未来を。
みなさま、こんにちは。 私がこの題材でレポートを作成しようと思った理由は、子どもの存在です。我が子にはいつまでも健康で元気に長生きしてほしいと願っています。 また、筆者自身の料理経験が長く、これを生かして題材に繋げられたらと思いました。 ど...
14.海の豊かさを守ろう 生活排水に配慮した洗剤を選ぶ時代へ
1800年代に化学の叡智によって誕生し人類が使用を始めた界面活性剤は、たったの100年ほどで世界に広まり、地球の根幹である海を汚染し続けています。私たちの豊かな暮らしの陰で、失われていく自然があるのです。 一方で、毎日の暮らしの中でも環境保...
15.陸の豊かさも守ろう 『もったいない』を減らす食品ロス削減レシピ
ご存知でしょうか。我が国の食品ロス量は、2020年に年間522万トンでした。 「食品ロス」とは、食べられるのに捨てられている食品のことです。世界的な飢えや栄養不良についてはご存知の方が多いかと思いますが、実は日本でも子どもの貧困は7人に1人...