3.すべての人に健康と福祉を

6.安全な水とトイレを世界中に

ベトナムの水は安全?

2023年、ベトナムは遂に人口1億人を突破しました。 急速な経済発展と共に、通信やインフラ、高層ビル、地下鉄など日々進化しています。一方で、アップグレードが追いついていないシステムがあります。それが水道設備です。 本レポートでは、成長してい...
3.すべての人に健康と福祉を

免疫力を向上する職場づくり

音楽が大好きな筆者。 休日は趣味の電子オルガンを弾いたり様々な曲を聴いたりして過ごしています。 感染症拡大下、ライブにいけない外出制限は、 多趣味な私にとってかなりストレスとなりました。また、物流への影響や感染防止のための就業環境の変化で業...
3.すべての人に健康と福祉を

子どもたちに健康な未来を。

みなさま、こんにちは。 私がこの題材でレポートを作成しようと思った理由は、子どもの存在です。我が子にはいつまでも健康で元気に長生きしてほしいと願っています。 また、筆者自身の料理経験が長く、これを生かして題材に繋げられたらと思いました。 ど...
3.すべての人に健康と福祉を

道具がない子供たちにスポーツの機会を

筆者の人生の生き甲斐でもあるサッカー。 貧困国では、サッカーボールを買うお金がないために靴下を丸めて作ったサッカーボールを使っていることが多々あります。そうした地域では、きちんとした道具・環境・教育に恵まれず、才能があってもそれを引き出した...
15.陸の豊かさも守ろう

『もったいない』を減らす食品ロス削減レシピ

ご存知でしょうか。我が国の食品ロス量は、2020年に年間522万トンでした。 「食品ロス」とは、食べられるのに捨てられている食品のことです。世界的な飢えや栄養不良についてはご存知の方が多いかと思いますが、実は日本でも子どもの貧困は7人に1人...
8.働きがいも経済成長も

多様性が尊重される時代に合わせたオフィス制服とは

みなさんは現代の若者の心理傾向をご存知でしょうか?「最近の若者は」や「今時の若い者は」などと言われることがありますが、日本ではゆとり教育などを経て、多様な価値観を受け入れてきた背景があります。 筆者も、社内で求められる多様性に応えるため、従...
6.安全な水とトイレを世界中に

災害時のトイレ環境をバイオの力で快適に

災害時、トイレの衛生対策は飲食料や衣料の確保に並ぶ重要な要素です。加えて、空腹はある程度我慢できても、排泄には我慢の限度があります。 ここでは、バイオの働きで排泄物を分解する仮設トイレを調査しました。健康や衛生の維持、避難所の安定した運営に...
2.飢餓をゼロ

捨てられるお供え物を支援に活用

お寺に渡したお供え物は、その後どうなっているのでしょうか。 私事ですが、昨年父が亡くなりました。今までお寺とあまり関わりがありませんでしたが、法要のためお世話になる機会が増える中でこのような疑問を抱きました。 お寺では、法要の度にお菓子や果...
13.気候変動に具体的な対策を

事業活動における自転車利用のために

脱炭素社会に向けて、自動車から自転車へのシフトへ— 自動車を中心とした「車社会」は、産業の発展や生活の向上に役立ってきました。しかし、現在では国内での自動車の保有台数は7,000万台にものぼり、慢性的な渋滞や排気ガスによる大気汚染など様々な...
3.すべての人に健康と福祉を

健康状態の「自己評価」が悪い日本人

身長162cmの私の体重は、20代の50kg台から40代で最高値68㎏に上昇。気付けば健康診断で肝臓数値の悪化が判明しました。 その後は家族の協力のもと、ウォーキングと食生活の改善で減量に成功。いよいよ50代を迎え、美味しい食事と体重維持の...
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